Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kalian dapat menghidangkan Tempe mendoan menggunakan 11 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 selonjor tempe iris tipis.
- Siapkan 6 sdm terigu.
- Kalian perlu 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 telor ayam.
- Kalian perlu Bumbuyg di haluskan sbb : - 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbat.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit kupas cuci bersih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Penyedap.
- Kalian perlu gelas Air putih kira"1.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Langkah langkah
- Pertama bumbu yg sudah di haluskan campur dengan telor lalu masukan tepung dan air lalu aduk rata,beri garam dan penyedap terakhir daun bawang dan seledri,aduk rata trs masukin tempe yg sdh diiris tipis masukin satu persatu lalu campur dg bahan tersebut. Lalu goreng dg api sedang lalu bolak balik sampai matang kuning keemasan lalu sajikan..
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.