Ikan Bakar Bumbu Cianjur. Hal yang paling bikin ikan bakar jadi lebih enak yakni bumbunya. Rasanya gurih, manis, pedas, dan legit berpadu jadi kesatuan yang bikin kita susah berhenti ngunyah. Resepnya gampang, kamu bisa mempraktikkan cara membuat bumbu ikan bakar Cianjur ala Yummy berikut ini.
Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Kalian dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Cianjur menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 ekor ikan kue (karena kecil jadi banyak).
- Kalian perlu 2 jeruk limo.
- Siapkan bahan bumbu ikan.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Kalian perlu sedikit garam.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu bahan bumbu cianjur.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 sereh.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Kalian perlu 7 bawang merah.
- Siapkan 6 cabe merah keriting.
- Kalian perlu 12 cabe merah rawit (sesuai selera).
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu gula.
- Kalian perlu garam.
- Kalian perlu 2 sdm margarin.
- Kalian perlu secukupnya minyak.
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Siapkan bahan halus. sangrai di teflon hingga harum.
Langkah langkah
- Bersihkan ikan dan beri bumbu dahulu, sisihkan sebentar... lalu goreng sebentar (agar sedikit kering) sisihkan kembali.
- Haluskan bumbu cianjur (kecuali salam sereh daunjeruk, kecap, gula garam).
- Panaskan minyak dan masukkan margarin lalu tumis bumbu halus hingga tidak langu, masukkan kecap dan gula garam secukupnya sesuai selera lalu matikan kompor.. masukkan ikan yang telah matang, aduk rata bumbu dan diamkan sebentar.
- Siapkan teflon, (aku pake happy call) kasih sedikit margarin dan mulai membakar ikan... selesai.
Haluskan bumbu yang sudah disangrai dengan air asam jawa. Hal tersebut dikarenakan ikan bakar yang menggunakan bumbu kecap manis ini lebih didominasi dengan rasa manis asam yang dihasilkan dari kecap dan Resep ikan bakar khas Cianjur siap untuk dihidangkan bersama dengan hiasan sayuran yang bisa menambah selera makan Anda dan keluarga. Sajian ikan nila bakar bumbu kecap adalah menu hidangan istimewa yang sedap. Selain lezat, hidangan ini cukup mudah dibuat sendiri dirumah sebab bahan-bahan Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan nila bakar bumbu kecap yang gurih? Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.