Tempe Mendoan Lada Hitam Simple. Bikin aja yukk bahan nya simple dan mudah ala anak kosan cocok buat lauk makan pas hujan hujan hehehe Bahan Tempe. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
The tempeh is sliced and The word mendoan originates in the Banyumas regional dialect, and means "flash-fried". Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. The guy usually sells all the fried food like fried cassava, fried tofu, fried Mendoan means to cook briefly in hot oil, so that the tempeh is only half-cooked and not to the point of crispy. Kalian dapat menyiapkan Tempe Mendoan Lada Hitam Simple menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 Papan Tempe.
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Kalian perlu 5 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 3 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Kalian perlu Secukupnya Lada hitam.
- Siapkan Bahan untuk Cocolan.
- Siapkan Kecap Manis.
- Kalian perlu 5 biji cabe rawit.
- Kalian perlu 1 buah jeruk limo.
Usually characterized by its thin and. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas.
Langkah langkah
- Iris tipis tempe, kemudian ulek 1 butir bawang putih + sedikit garam + air dan lumuri ke irisan tempe kemudian diamkan beberapa saat.
- Selanjutnya ulek bawang merah + bawang putih, campurkan dengan tepung terigu + maizena, kemudian tambahkan gula, gara, kaldu jamur dan lada hitam aduk hingga rata....
- Kemudian tambahkan irisan daun bawang kedalam adonan, selanjutnya masukan tempe yg kedalam adonan, tempe siap digoreng.
- Panaskan minyak, goreng tempe dengan api kecil (untuk menggoreng jangan sering dibolak-balik supaya tidak menyerap banyak minyak).
- Untuk bahan cocolan cukup iris cabe rawit tambahkan kecap, kemudian beri irisan jeruk limo 😊.
Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free Day, dan tempat -tempat ramai lain, (bahkan di AASP Conference, Konferensi Farmasi Asia Pasifik. Kue Mendut Ketan hitam & Kue tock. Download Tempeh mendoan stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.