Kripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik tempe usaha mandiri dg rasa original siap menjadi teman anda di segala suasana dengan kandungan gizi dr kedelai pilihan. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana.
Agar kripik tempe yang diproduksi bisa diterima di pasaran, harus menghasilkan kripik tempe dengan kualitas bagus.
Bagus tidaknya hasil kripik tempe, tergantung dari bahan baku yang dipilih.
Kalian dapat menyiapkan Kripik tempe menggunakan 9 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 papan tempe.
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Siapkan Penggorenh.
- Kalian perlu Minyak untuk memggoreng.
- Siapkan Bahan celup.
- Kalian perlu Bawang putih yg sudah dihaluskam.
- Kalian perlu Ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu 500 ml air.
Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. They are made from various dried fruits, tubers, vegetables, and fish that have undergone a deep frying process in hot vegetable oil.
Petunjuk
- Beli lah tempe yg belum jadi atau yg masih berbentuk kedelai seperti di foto.
- Kemudian masukan kedelai dibaskom dan tuang tepung tapiokanya, aduk menggunakan sendok atau centong, hindari terkena tangan, minyak, garam atau air, karena bila terkena dapat merusak pertumbuhan jamur pada tempenya.
- Setelah tercampur atau bergerindil seperti difoto, masukan kedalam plastik Es, dan isi padat di tekan tekan agar isinya padat, bila tidak padat nanti pas saat di potong akan hancur.
- Bila sudah padat ikat dengan rapat, dan lubangi atau tusuk2 plastik dgn lidi atau tusuk gigi.
- Kemudian gantung/ simpa di tempat yg sejuk selama 1 malam (utk hasil maksimal saya bungkus dgn kain agar cepat proses penjamurannya).
- Bila dilubang sudah berwarna hitam itu tandanya tempe sudah bisa diolah.
- Potong tipis tipis tempe, kemudian celupkan dgn air, garam, ketumbar dan bawang, rendamnya sebentar aja, agar tdak. Hancur, tiriskan pake ceting.
- Lalu goreng dgn minyak panas, gorengnya harus satu per satu agar tempe tidak lengket.
- Bila sudah kuning keemasan angkat dan hidangkan.
Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering. Kripik Tempe, camilan tempe yang bisa dibuat sendiri di rumah. Membuat resep ini sendiri ternyata sangat mudah. Dengan mencampur tempe dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, Bunda sudah bisa. Fungsi Mesin Kripik Tempe : Memotong tempe menjadi sesetan tempe dengan ketebalan minimal Cara Perawatan Mudah.