Cara Membuat Tempe Mendoan Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.

Tempe Mendoan Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kalian dapat menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 10 potong tempe tipis.
  2. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  3. Kalian perlu 1 sdm tepung beras.
  4. Kalian perlu 1 sdm tepung tapioka.
  5. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  6. Kalian perlu 1 ruas kencur.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Kalian perlu Garam.
  10. Siapkan Micin.
  11. Kalian perlu Masako ayam.
  12. Kalian perlu 1 batang daun pre.
  13. Kalian perlu 350 ml air.
  14. Kalian perlu Minyak goreng.

It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.

Petunjuk

  1. Haluskan bawang putih, kunyit dan kencur dengan garam. Sisihkan.
  2. Campur tiga jenis tepung ke dalam mangkok, tambahkan bubuk ketumbar, air, dan masukkan bumbu halus. Aduk rata..
  3. Masukkan daun pre yang sudah diiris kurang lebih sebesar 1cm ke dalam adonan tepung..
  4. Tambahkan micin dan masako secukupnya. Tambahkan garam jika kurang..
  5. Panaskan minyak, masukkan tempe ke dalam adonan dan goreng tempe satu persatu dengan api sedang hingga kuning keemasan lalu segera angkat sebelum tepung kering..
  6. Nb: jika lebih suka kering boleh digoreng lebih lama hingga crispy ya..versi aslinya memang agak basah seperti pada gambar..

Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.