Homemade Hotdog Sosis Korea (Roti Goreng Sosis) #seninsemangat.
Kalian dapat memasak Homemade Hotdog Sosis Korea (Roti Goreng Sosis) #seninsemangat menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 25 gram tepung maizena.
- Kalian perlu 7 gram ragi instan.
- Kalian perlu 100 ml air hangat.
- Siapkan 25 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 buah kuning telur.
- Kalian perlu 40 gram margarin.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Kalian perlu 6 buah sosis sapi.
Petunjuk
- Campurkan ragi, air dan 1 sdm gula. Aduk rata dan tunggu hingga berbusa. Jika berbusa, ragi bisa dipakai. Kalau tidak, ulangi dengan ragi yang baru..
- Siapkan mangkok/baskom. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, sisa gula, susu bubuk, dan ragi yang sudah dites. Aduk rata. Lalu, masukkan kuning telur dan uleni hingga adonan tercampur..
- Masukkan garam dan margarin. Campurkan dan uleni kembali hingga kalis..
- Tutup dengan serbet basah dan biarkan selama 1 jam. Siapkan alas bertabur tepung tipis. Kempiskan adonan dan bagi dengan berat masing2 50 gram di atas alas tsb. Bentuk masing2 seperti hotdog. Lakukan sampai selesai dan diamkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet basah..
- Siapkan sosis dan selimuti dengan adonan tadi. Kemudian goreng dengan api kecil - sedang (agar matang hingga ke dalam). Angkat, tiriskan, tusuk dan sajikan..