Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Hot Dog Bun / Burger Bun. Starting with the longer side, roll up tightly, and pinch edges and ends to seal. These hot dog buns are soft, but not too soft that they just collapse after that first bite. And the best part is you can make the buns as big or as small as you like.

I also serve this homemade These hamburger buns are ultra customizable. In the Taste of Home Test Kitchen, we like to add sesame The next night I made hot dog buns out of it just took the balls of dough and shaped into hot dog. Some things are worth making from scratch. Kalian dapat menghidangkan Hot Dog Bun / Burger Bun menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 250 gr tepung terigu protein tinggi.
Siapkan 3 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt bread improver.
Siapkan 2 sdm susu bubuk (kali ini diskip gara gara kehabisan stock).
Kalian perlu 1 butir telur.
Siapkan 5 gr ragi roti (saya pakai saf).
Kalian perlu 35 gr mentega / margarine.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan 120 ml susu cair hangat / dingin dari kulkas.
Siapkan Taburan.
Kalian perlu secukupnya wijen.
Siapkan olesan menggunakan susu cair.

Dividing the dough into individual buns is a critical point in any hamburger bun recipe. Shape your dough too small and your burger might fall. How to do it: Rip a folded hot dog bun in half across the middle. Unfold the two halves, so you have two square-ish pieces of bun.

Petunjuk

Campurkan terigu, ragi, gula, telur, susu bubuk, bread improver dalam satu wadah. Lalu mixer perlahan hingga tercampur lalu masuklan susu cair dalam adonan dan mixer setengah kalis dengan kecepatan tinggi..
Masukkan mentega dan garam lalu mixer hingga adonan kalis. Adonan kalis tandanya adonan tidak menempel dalam wadah, bila ditarik adonan tidak sobek, dan adonan akan terlihat mengkilat. Kalau tidak punya mixer bisa gunakan tangan tapi bakalan lama buat bikin kalis adonannya ya. Setelah kalis diamkan selama 1 jam sampai adonan mengebang lalu kempiskan..
Taburi meja dengan tepung terigu lalu bagi adonan.Kalau untuk burger saya timbang per 40gr, sedangkan untuk hot dog saya timbang 50 - 60gr per adonan. Membentuk hot dog dengan cara pipihkan adonan hingga memanjang lalu gulung sisi kanan 2 - 3 kali begitu pula sisi kiri sampai gulungan bertemu lalu rapikan / satukan dengan cara dicubit cubit..
Tata diloyang lalu diamkan selama 30 menit, semprot dengan susu cair dibagian atas adonan roti lalu beri taburan wijen sambil wijennya ditekan dengan ujung jari agar tidak mudah lepas. Panaskan oven suhunya kurang lebih 160° c panggang sekitar 15 - 20 menit tergantung oven masing masing..
Nah sedikit tips buat yang menggunakan oven tangkring (otang) seperti saya, untuk mendapatkan warna permukaan roti yang kecoklatan ketika roti 3/4 matang pindahkan roti ke rak bagian paling atas ya..

You probably know what to do from here. Build the burger you were meant to build. At a quick, side-view glance, this might looks like we're dealing with two smaller. Watch how to make homemade yeast buns for hamburgers or hot dogs. These soft buns will elevate your next BBQ to gourmet status!