Burger Vs Hotdog Mini.
Kalian dapat menyiapkan Burger Vs Hotdog Mini menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan utama.
- Siapkan 400 gram trigu cakra kembar.
- Kalian perlu 20 gram gula putih.
- Kalian perlu 2 sdt fermipan.
- Kalian perlu 2 kuning telur.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 25 gram mentega.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 9 buah sosis.
- Siapkan 9 lembar kornet.
- Siapkan Secukupnya keju di iris.
- Kalian perlu Secukupnya timun di iris.
- Siapkan Secukupnya tomat di iris.
- Siapkan Secukupnya daun selada.
- Siapkan Secukupnya saus tomat dan sambal.
- Siapkan Secukupnya mayonais.
- Kalian perlu Secukupnya mentega untuk olesan.
Petunjuk
- Siapkan bahan-bahannya, campur semua bahan seperti trigu, gula, kuning telur, dan garam sisihkan. Siapkan air hangat pada wadah dan masukkan fermipan aduk sebentar dan diamkan 5 menit hingga mengembang. Setelah mengembang campurkan pada adonan trigu sedikit demi sedikit sambil di aduk pada mixcer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis..
- Setelah setengah kalis masukkan mentega dan aduk kembali hingga kalis. Diamkan adonan dan tutup rapat dengan plastik selam 1 jam..
- Timbang masing-masing 20 gram dan bentuk burger dan hotdog, kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu diamkan kembali sambil ditutup dengan plastik selama 1 jam..
- Setelah mengembang panaskan oven dengan suhu 150 drajat. Masukkan pada oven dan panggang selama 5 menit..
- Setelah matang keluarkan dan biarkan dingin pada suhu ruang..
- Siapkan dan nyalakan kompor beri sedikit mentega pada teflon. Masukkan sosis dan roti burger dengan menyayatnya. Panggang kurang lebih 5 menit sambil dibalik agar agak kecoklatan. Begitu pula pada roti hotdog..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya dan tata isian sesuai selera. Dari daun selada kemudian tomat, kornet, mayonais, saus tomatsambal, keju..
- Bila suka pedas bisa ditambah saus sambal atau sebaliknya..