Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kalian dapat menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 tempe utuh ukrn besar.
- Kalian perlu Secukupnya tepung terigu.
- Siapkan Daun bawang iria tipis.
- Siapkan Daun seledri iris tipis.
- Kalian perlu Bahan halus.
- Siapkan 5 bangput.
- Siapkan 4 bangrah.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 saset masako ayam.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Petunjuk
- Iris tempe mnjadi beberapa bagian sesuai selera saja tipis atau tebal nya sisihkan.
- Ulek bumbu smpau halus.
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, seledri aduk2 kemudian beri air sdikit demi sdikit aduk2 jgn terllu encer adonan nya.
- Panaskan minyak dan masukan tempe ke dalam tepung yg sudah berbumbu tadi ambil pakai sendok dan goreng di bolak balik ya goreng smpai wrna coklat ke emasAn angkat dan tiriskan lakukan smpai habis.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.