Vanilla Sponge Cake - Strawberry Birthday Cake.
Kalian dapat menghidangkan Vanilla Sponge Cake - Strawberry Birthday Cake menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 Butir Telur Ayam.
- Siapkan 150 Gr Gula Pasir.
- Siapkan 5 Gr Corn Syrup.
- Siapkan 150 Gr Tepung Terigu.
- Kalian perlu 50 ML Air.
- Kalian perlu 50 Gr Mentega Cair.
- Siapkan 10 ML Vanilla Extract.
- Siapkan Frosting.
- Kalian perlu 300 ML Whipping Cream.
- Kalian perlu 150 Gr Gula Pasir.
- Kalian perlu 50 Gr Kental Manis.
- Siapkan 10 ML Vanilla extract.
- Siapkan Tambahan.
- Siapkan Secukupnya Strawberry.
- Kalian perlu Secukupnya Simple Syrup (Gula dan air hangat).
Langkah langkah
- Siapkan loyang lapisi dengan baking paper dan olesi mentega. Pecahkan semua telur dalam wadah,tambahkan gula pasir. Kocok telur diatas permukaan wadah yg berisi air panas ± 50 °C kocok dg kecepatan rendah ke tinggi..
- Kocok hingga mengembang kental dan pucat berjejak. Campurkan minyak, air dan vanilla lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan telur sambil di mixer..
- Selanjutnya masukan ayakan terigu lalu gunakan spatula untuk mengaduk, aduk perlahan saja hingga tercampur. Sementara panaskan oven di suhu 180 °C.
- Masukan adonan dalam loyang (round /square pan) panggang ± 40 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Setelah matang diamkan sesaat, Bisa di bagi jadi 2-3 layer..
- Kocok whipping cream, tambahkan gula kental manis dan vanilla, kocok hingga mengembang dan stiff peak. Siapkan Strawberry bagi secukupnya untuk filling dan dekor secukupnya..
- Olesi kue dengan simple syrup, beri secukupnya cream strawberry, lakukan hingga 2 layer. Dilayer ke3 frosting seluruh nya dengan cream dan dekor sesuai selera..