Marble Sponge Cake Kukus Bisa untuk Based Birthday Cake.
Kalian dapat menyiapkan Marble Sponge Cake Kukus Bisa untuk Based Birthday Cake menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A.
- Kalian perlu 3 butir telur suhu ruang.
- Kalian perlu 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanilla.
- Kalian perlu 1/2 sdt SP.
- Kalian perlu 1/2 sdt TBM.
- Kalian perlu Bahan B.
- Siapkan 85 gr terigu protein sedang.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Kalian perlu Bahan lain.
- Kalian perlu 75 ml minyak sayur.
- Siapkan 15 gr coklat bubuk.
Petunjuk
- Ayak bahan B hingga tidak ada yang menggumpal.
- Kocok dengan speed paling tinggi bahan A hingga putih kaku berjejak..
- Masukkan bahan B yang sudah diayak secara bertahap, mixer dengan speed paling rendah. Tambahkan minyak sayur, aduk satu arah dengan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam loyang (saya menggunakan teflon magic com ukuran kecil karena tidak ada loyang tanpa lubang di tengahnya), sisakan beberapa cc untuk dicampur bersama coklat bubuk. Aduk balik satu arah asal rata..
- Masukkan adonan coklat lebih kurang seperti gambar, lalu dengan tusuk sate atau ujung sendok seret sekeliling tanpa menyentuh permukaan maupun dinding loyang. Oiya, sebelum memasukkan adonan, jangan lupa olesi loyang dengan margarin+tepung tipis-tipis yaaa😉.
- Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah didihkan, kukus selama ±25 menit dengan api sedang. Tutup kukusannya jangan lupa dilapisi kain agar air tidak netes-netes yaa. Tes kematangan: tusuk dengan lidi/tusuk sate jika tidak ada bagian cake yang lengket berarti udah matang..
- Angkat dan dinginan di cooling rack. MasyaAllah ini cake nya lembut, sudah 2 hari disimpan di kulkas tetap menul-menul 😍.