Cara Membuat Base Cake Ultah (brownies kukus) Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Base Cake Ultah (brownies kukus).

Base Cake Ultah (brownies kukus) Kalian dapat menghidangkan Base Cake Ultah (brownies kukus) menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 5 butir telur (ukuran sedang).
  2. Kalian perlu 150 gram gula pasir.
  3. Siapkan 150 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru).
  4. Siapkan 1 sdt emulsifier (saya pake TBM).
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  6. Kalian perlu 50 gr coklat bubuk.
  7. Kalian perlu 80 gr coklat batang.
  8. Siapkan 130 ml minyak goreng.
  9. Kalian perlu 1 sdm margarin.
  10. Kalian perlu 1 bks vanilli bubuk.
  11. Siapkan 2 sdm susu bubuk.

Langkah langkah

  1. Siapkan wadah anti panas.. masukan coklat batang dan margarin..tim hingga meleleh/mencair... lalu sisihkan..
  2. Siapkan wadah lain, masukan telor,gula pasir, TBM. Kocok/mikser dengan kecepatan paling tinggi...hingga berubah warna...putih..pucat...berjejak..
  3. Ayak tepung terigu,vanilli,coklat bubuk,baking powder,susu bubuk,, lalu masukan sedikit demi sedikit k dalam adonan telur tadi. Mikser sebantar dg kecepatan rendah asal teecampur saja.lalu lanjut aduk dg sepatula hingga tercampur rata..
  4. Masukan sedikit demi sedikit coklat batangan yang sudah di lelahkan tadi.. lalu aduk hingga tercampur rata..
  5. Masukan minyak goreng... aduk lagi hingga tercampur rata. (pastikan tidak ada endapan minyak goreng d bawah adonan ya,,agar bolu tidak bantat).
  6. Setelah itu siapkan loyang yg sudah d olesi mentega dan d taburi sedikit tepung terigu.. (saya pk loyang 20x20 dan adonanya d bagi 2,, jdi 2x ngukus) masukan adonan.. hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar..
  7. Siapkan kukusan.. (tutup panci d lapisi dengan lap/serbet/kain agar uap air tidak menetes) kukus 20-25 menit dg api sedang cenderung kecil...
  8. Setelah 25 menitan.. tes bolu dg tusuk sate/lidi..jika tidak lengket.bolu sudah matang. Keluarkan dr loyang..lalu dinginkan.
  9. Setelah benar2 dingin.. hias bolu dg butter cream.