Belgian Waffle.
Kalian dapat memasak Belgian Waffle menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 125 gr terigu protein sedang.
- Kalian perlu 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan basah.
- Siapkan 250 ml susu UHT.
- Siapkan 50 ml minyak.
- Kalian perlu 1 kuning telur.
- Kalian perlu 1/2 sdt vanila extract.
- Siapkan Meringue.
- Kalian perlu 1 Putih telur.
- Kalian perlu 25 gr gula pasir.
Petunjuk
- Panaskan cetaka waffle. Aduk bahan kering, masukan bahan basah, aduk rata dengan whisker. Kocok telur putih di wadah terpisah dengan hand mixer (sebelah saja) hingga mulai berbusa, masukan gula bertahap, kocok hingga soft peak (mangkok dibalik telurnya tidak tumpah). Tuang telur putih ke adonan td, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan, panggang hingga kecoklatan. Kalau hasil panggangan tidak rata, dibolak balik saja..
- Letakan di piring saji, beri topping sesuai selera. Tanpa topping pun sudah enak apalagi panggang agak Lama lebih garing 🙂.