037. Saos Steamboat ala Johnny’s.
Kalian dapat menghidangkan 037. Saos Steamboat ala Johnny’s menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 2 sdm cabe merah giling.
- Siapkan 1 sdt bawang putih giling.
- Siapkan 5 sdm kecap sotong / ikan.
- Kalian perlu 3 sdm apple vinegar/ cuka biasa.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kalian perlu 2 sdm saus tiram.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis (light).
- Siapkan 1 sdm syrup sunquick / bisa diganti dengan perasan 1 buah jeruk nipis + 1 sdt gula.
- Kalian perlu Bahan B.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Kalian perlu Bahan C.
- Siapkan 2 sdm wijen (disangrai).
- Kalian perlu Daun ketumbar (sesuai selera).
Petunjuk
- Campur semua bahan A lalu masak hingga sedikit mendidih..
- Kecilkan api lalu tambahkan Bahan B setelah mendidih matikan api dan tambahkan Bahan C..
- Saus siap untuk disajikan. Bahan steamboat sesuai selera..
- Tips untuk kuah steamboat : bikin yg simple aja, bisa pakai bumbu penyedap + merica / atau bawang putih + merica + + garam/ atau bawang putih goreng + bawang merah goreng (dan minyaknya, aku nyetok bawang merah digoreng lalu disimpan bersama minyak bekas menggorengnya) + garam. Jgn lupa tambahin daun bawang yah. Kalau aku suka yg gak terlalu berbumbu..