Tempe Mendoan Banyuwangi.
Kalian dapat menghidangkan Tempe Mendoan Banyuwangi menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 papan tempe, iris2 (sy jd 15 iris).
- Siapkan Bahan adonan tepung, haluskan bumbu:.
- Kalian perlu 3 bh bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit, sy kali ini gak pake.
- Kalian perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Garam & kaldu bubuk.
- Kalian perlu 150 ml air es.
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong2.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Langkah langkah
- Siapkan bawang putih & kencur, haluskan, lalu siapkan jg ketumbar bubuknya.
- Campur semua bumbu halus dgn adonan tepung, aduk.. beri air es, garam & kaldu bubuk biarkan agak encer. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- Celupkan tempe 2 yg sdh diiris2.
- Goreng diminyak panas hingga kekuningan, angkat, sajikan.