Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak.

Kalian dapat memasak Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 buah wortel besar.
Siapkan secukupnya Pakcoy.
Siapkan 75 gr jamur enoki (setengah bungkus dari kemasan yang 150gr).
Siapkan 5 butir bakso (saya bakso sapi biasa), bisa bakso ikan.
Kalian perlu 4-5 buah otak-otak.
Siapkan Bumbu :.
Kalian perlu 3 butir besar bawang merah.
Siapkan 3 butir besar bawang putih.
Kalian perlu Lada.
Kalian perlu secukupnya Jahe.
Siapkan secukupnya Garam.

Petunjuk

Siapkan bahan-bahannya.
Potong-potong pokcoy, wortel. Jamur enoki di potong akarnya, iris-iris bakso dan otak-otak.
Bawang merah di iris, bawang putih dan jahe di geprek.
Masak air setengah panci. Tumis bawang merah, setelah matang angkat.
Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu wortel, masak sampai empuk.
Setelah wortel empuk, masukkan bumbu-bumbunya ; bawang merah goreng, bawang putih geprek, jahe geprek, garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa.
Setelah kuah sudah pas rasanya masukkan bakso, otak-otak. Aduk sampai bakso dan otak-otak mengembang.
Terakhir masukkan pokcoy dan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar sampai pokcoy dan jamur agak layu lalu angkat.
Masakan siap dihidangkan..rasanya gurih hangat, cocok dimakan ketika cuaca dingin, tinggal di sesuaikan aja rasa pedasnya pada lada dan jahe. Klo untuk anak-anak, jahe dan ladanya sdikit saja..