Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat. Resep lengkap bagaimana cara membuat Shabu-shabu Rumahan dapat dilihat di bawah. Tata sayuran ke dalam panci mulai dari sawi pok coy, sawi putih, wortel, jamur enoki, jamur shimeji, jamur shiitake, tahu jepang, dan daun bawang. Video ini menjelaskan cara membuat dan resep shabu shabu rumahan yang enak.
Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang terkenal dengan irisang daging yang tipis kemudian dicelup ke dalam panci diatas meja makan, kemudian dimasukan kembali dalam kuah yang dimakan dengan tare yaitu saus khas dengan aroma wijen.
Nasi goreng lezat dan menggugah selera.
Bumbu-bumbunya pun sangat mudah didapat karena hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur, seperti bawang putih, bawang merah, merica dan juga cabai.
Kalian dapat menghidangkan Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 12 butir bawang merah.
- Kalian perlu 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 5 buah cabe merah (saya pakai 10 buah rawit merah).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 btg kecil sereh, geprek.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 3 sdm kecap ikan.
- Kalian perlu 1 sdm kaldu jamur.
- Kalian perlu secukupnya Garam, gula, merica.
- Siapkan Chili flakes (opsional, saya pakai boncabe).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kalian perlu Aneka sayur (saya pakai jamur enoki, sawi, toge n brokoli).
- Siapkan Aneka bakso frozen.
- Siapkan 3-7 buah tahu putih/tahu sutera.
- Kalian perlu Bahan kaldu :.
- Siapkan 200 gr udang, ambil kulit dan kepalanya.
- Kalian perlu 1 liter air.
Restoran ini sajikan shabu-shabu berkualitas dengan harga terjangkau. Cek resep Cara Membuat Shabu Shabu rumahan. Mudah benar-benar simpel seperti buat sop, tapi hasilnya seperti di restoran. Yang agak sulit dari memasak shabu shabu, yaitu mempersiapkan kuahnya.
Langkah langkah
- Buat dahulu kaldunya, caranya bersihkan udang, ambil kepala, ekor dan kulitnya, daging udangnya opsional, silakan ditambahkan nanti di kuahnya atau tidak (saya tidak pakai daging udangnya karena udah ngaldu banget dari kepala dan kulitnya😁). Cuci di air mengalir kepala dan kulit udang, kemudian sangrai sampai aromanya keluar, agak kering tapi tidak sampai gosong, kemudian tuangkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian saring, ambil airnya saja..
- Blender atau uleg bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk. Karena kami suka pedas, saya tambahkan beberapa cabe rawit saat menumis bumbu. Tumis dengan api sedang cenderung kecil, beri sedikit gula. Tumis hingga harum dan matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan kaldu udang (silakan tambah daging udang jika suka), kaldu jamur, kecap ikan, garam dan merica. Biarkan mendidih, kemudian tes rasa..
- Kalau punya kompor portabel, panci yang berisi kuah bisa dipindah ke kompor portabel agar bisa makan bareng keluarga seperti di restoran all you can eat 😊. Jika tidak punya, rebus dahulu bakso2 ikan, bakso sapi, kemudian tahu putih, baru sayuran. Tuang ke mangkok dan beri irisan jeruk nipis. Selamat mencoba..
Untuk isian sendiri begitu bebas dan bisa sangat bervariasi sesuai selera. Shabu-shabu tidak hanya nikmat dan lezat dikonsumsi, namun makanan satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh kita mulai dari nutrisi di dalam daging sapi sampai sayur-sayuran yang digunakan. Beberapa di antaranya yakni: Sumber protein yang cukup baik. Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot and served with dipping sauces.[citation needed] The food is cooked piece by piece by.