Gudeg yogya. Dalam kegiatan yang digelar oleh PT Datascrip tersebut para. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri.
Contact GUDEG YOGYA YangTi on Messenger. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island. In Indonesia, gudeg is prepared by using teak leaves that contribute to its dark brown color. Kalian dapat menyiapkan Gudeg yogya menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr nangka muda.
- Siapkan 100 gr kerupuk kulit (krecek).
- Siapkan 2 bungkus santan instan (65g).
- Kalian perlu 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu secukupnya Lengkuas.
- Kalian perlu Daun salam.
- Kalian perlu Sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula merah secukupnya (3 buah).
- Kalian perlu secukupnya Kemiri.
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.
Langkah langkah
- Potong nangka menjadi bagian kecil.
- Haluskan bumbu bawang merah,Bawang putih, kemiri,ketumbar,garam.
- Masukkan nangka dan bumbu halus dalam kuali, tambahkan air daun salam,lengkuas geprek dan sereh.
- Tambahkan gula, masak dengan api kecil, masukkan santan dan kerupuk kulit.
- Aduk sebentar, masak selama 3 jam dengan api kecil, koreksi rasa.
- Siap Di hidangkan, bisa juga disimpan Di kulkas jika perlu hangkatkan ketika ingin Di makan.
- Selamat mencoba.
Selamat menikmati Official Audio dari Nur Afni Octavia berjudul "Gudeg Yogya". Diambil dari album "Album Exclusive Pop Jawa". Voor een speciale bestelling ( gudeg komplit i.p.v Gudeg kendil) kunt u mij mailen. Gudeg Bu Sudji : Menebus Kangen Gudeg Yogya di Pojokan Manggarai. Tepat di depan Pasaraya Manggarai, ada warung gudeg sederhana.