Gudeg Jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg.
Dapatkan juga direktori rental mobil, kost, hostel jogja. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Kalian dapat menyiapkan Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 g nangka muda.
- Kalian perlu 100 g daging sapi, potong2.
- Kalian perlu 2 lbr daun jati.
- Kalian perlu 3 bh serai.
- Siapkan Lengkuas (saya gak pake, di dapur kosong).
- Siapkan 1/2 buah kelapa, parut.
- Kalian perlu 5 bh daun salam.
- Kalian perlu Gula merah (saya tambah dengan gula palem karena gula merah tinggal dikit).
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap (optional).
- Siapkan 4 bh telur, direbus.
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Siapkan Segenggam bawang merah (sekitar 8-10buah).
- Siapkan Segenggam bawang putih (sekitar 6-8buah).
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com.
Petunjuk
- Kelapa parut: saya bagi 2, sebagian santan kental, sebagian santan encer.
- Note: kenapa ada daging sapi, karena diwarung, daging sapinya dibungkus pakai daun jati, jadi sekalian saya masak.
- Tata di dalam panci dengan susunan: daun jati, daging sapi yang sudah dipotong, nangka, telur rebus, serai, daun salam, bumbu halus, gula merah, gula palem, garam, gula pasir, dan penyedap.
- Siram dengan santan encer (nangka tertutup santan) tunggu sampai mendidih dengan api kecil. Kemudian masukan santan kental, masak hingga 4-5jam (atau sampai air menyusut) koreksi rasa.
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja?