Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Kalian dapat menyiapkan Gudeg Jogja menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg nangka muda.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Siapkan 2 bks santan instan.
- Siapkan 2 lbr daun jati, utk alas.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 8 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu Bumbu lain :.
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 btg serai.
- Kalian perlu 3 lbr daun jeruk, sobek2.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. Dapatkan juga direktori rental mobil, kost, hostel jogja. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.
Petunjuk
- Alasi kwali/panci dgn daun jati. Masukkan nangka muda& bumbu2. Beri air secukupnya..
- Masak& ungkep dgn api sedang cenderung kecil hingga lunak. Tambahkan santan. Aduk rata, lalu tutup kembali..
- Masak hingga kuah menyusut/sampai air habis sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecahh..
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).