Teknik Menyiapkan Gudeg jogja Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Gudeg jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Gudeg jogja Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Kalian dapat memasak Gudeg jogja menggunakan 22 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg nangka muda.
  2. Kalian perlu 1 butir santan dari kelapa secukupnya.
  3. Kalian perlu bumbu halus:.
  4. Kalian perlu 10 butir bawang merah lokal.
  5. Siapkan 4 butir bawang putih.
  6. Siapkan 7 buah kemiri.
  7. Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk/ 1sdm ketumbar utuh.
  8. Kalian perlu bumbu cempung:.
  9. Kalian perlu 6 lembar daun salam.
  10. Siapkan 3 potong lengkuas.
  11. Kalian perlu 2 batang serai.
  12. Siapkan 3 daun jeruk.
  13. Siapkan 150 gram gula merah.
  14. Kalian perlu 50 gram gula pasir.
  15. Kalian perlu 1 sdt garam.
  16. Kalian perlu 1 lembar daun jati (kalo tdk ada bisa diganti 1 teh celup).
  17. Siapkan penyedap rasa (saya skip).
  18. Kalian perlu msg (saya skip).
  19. Kalian perlu tambahan:.
  20. Siapkan sesuai selera telur ayam rebus jumlah.
  21. Siapkan krecek / kerupuk kulit sapi.
  22. Kalian perlu daging / jambalan.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. Dapatkan juga direktori rental mobil, kost, hostel jogja. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.

Petunjuk

  1. Rebus nangka muda sebentar, kasih minyak biar getah cepat hilang, hilangkan isi nya, sisihkan.
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
  3. Siapkan panci/kuali,, alasi dasar panci dgn daun jati (kalo pake teh celup satukan dengan bumbu cemplung), masukkan bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, dan santan, didihkan dgn api sedang.
  4. Setelah mendidih, koreksi rasa,,.
  5. Masukkan nangka muda yang sudah bersih, kecilkan api.
  6. Penggunaan santan sampai merendam semua nangka,, jika masih kurang tambahkan air matang.
  7. Tata bahan tambahan diatas nangka,, kalo daging/ jambalan tata dibagian tengah/bawah.
  8. Ungkep nangka muda antara 4-5 jam ato hingga kering.
  9. Sesekali diaduk, sekitar 30 menit/1 jam.
  10. Semakin lama yang ngungkep aroma dan rasa semakin enak dan juga akan semakin awet.
  11. Selamat mecoba 😘😘😘.

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).