Gudeg JOGJA. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Kalian dapat menghidangkan Gudeg JOGJA menggunakan 17 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr nangka muda pot.kasar.
- Kalian perlu 4 butir telur rebus.
- Kalian perlu 1/4 kg dag.ayam.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Kalian perlu 6 tempe bungkus daun.
- Kalian perlu Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 6 buah bawang merah.
- Kalian perlu 1/4 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 4 butir kemiri.
- Kalian perlu Rempah daun:.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Kalian perlu 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan I sereh digeprek.
- Kalian perlu 3 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 750 ml Santan sedang kentalnya kurleb.
- Siapkan 100 gr gula jawa(klu pgn manis lg boleh tambah).
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. Dapatkan juga direktori rental mobil, kost, hostel jogja. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.
Langkah langkah
- Siapkan kuali masukan santan, bumbu halus,rempah daun,nangka dan tempe masak kurleb 45menit..lalu masukan ayam,ceker dan telur rebus.
- Lalu gula merah,bumbui garam boleh diberi kaldu ayam bubuk sesuai selera lalu masak hingga kuah santan menyusut saya kira2 masaknya 2jam an...
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).