Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴. Oh ya, rasanya belum lengkap kalau makan gudeg jika tidak dilengkapi dengan sambal goreng krecek. Krecek adalah bagian kulit kerbau atau sapi. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang. Resep gudeg jogja sangat ✌ mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang ✅ di pakai mulai ⭐ dari gula merah ✂ air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sambal Goreng Krecek Javanese Spicy Stew.
Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Resep Gudeg Jogja Asli dan komplit pasti rasanya enak dan gurih.
Kalian dapat menghidangkan Krecek (sambelnya gudeg jogja) kesukaanku 😍😋🍴 menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu halus (diblender) :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kalian perlu 2 sdm gula merah (sy pake gula batok).
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt terasi.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdm santan cair sun kara.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kalian perlu 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt saori saos tiram.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bahan utama :.
- Siapkan 5 bungkus kerupuk kulit (matang).
Bagaimana cara membuat gudeg yang paling enak dengan cara sederhana kita lihat Sudah kering angkat dan gudeg siap dimakan bersama sambel goreng kacang ditambah krecek serta tahu/tempe bacem dan juga perkedel kentang. Gudeg Yu Djum bisa dibilang paling enak dan orisinil diantara gudeg gudeg yang lain di Kota Jogja. Tak jarang tiap harinya selalu banyak pelanggan lokal maupun asing Tersedia beberapa menu pilihan gudeg mulai dari nasi gudeg telur, ayam suwir, sambal krecek, tahu tempe bahkan Menthok. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.
Petunjuk
- Siapkan bumbu-bumbu dulu. Narsis dulu yaak.. kebetulan dihalaman rumah ada pohon salam jadi langsung metik dedaunannya nan segarrr sebagai bahan pelengkap 😍.
- Cuzz bumbu halusnya diblender. Tapi sebelumnya saya tumbuk kasar dulu rombongan bawangnya (coz pernah baca tips biar bawang blender seenak diulek, geprek dulu sebelumnya). Beres yaa... panaskan minyak n langsung aja tumis bumbunya sampe harum...😽.
- Setelah harum, masukkan kerupuk kulit n aduk2 sampai merata. Tambahkan bahan pelengkap (santan, daun salam, lengkuas, cabe rawit, air, saos tiram garam). Tunggu sampai menyusut dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa icip2 alias tessss rasa ya beb👌😊.
- Ulalaaaa selesai... 😍 Kalo saya suka yg nyaris kering tanpa kuah plus bertabur rawit gini. Lebih puas masak sendiri kaan..soale porsinya dapet lebih banyak n bisa nambah nasi berkali2 sambil ngayal lagi di malioboro..😂😂...so, yuuuk mariii dicoba dicobaaa... 👏👏👏.
Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek sebagai ciri khasnya. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.