Langkah Menghidangkan Sambel Krecek (Pendamping Gudeg Jogja) Yang Praktis Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Sambel Krecek (Pendamping Gudeg Jogja).

Sambel Krecek (Pendamping Gudeg Jogja) Kalian dapat memasak Sambel Krecek (Pendamping Gudeg Jogja) menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 100 gram Kerupuk krecek/1 bungkus.
  2. Kalian perlu 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Kalian perlu 2 lembar Salam.
  4. Kalian perlu 2 cm Lengkuas, geprek.
  5. Kalian perlu 1 sdt Gula merah sisir.
  6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  7. Kalian perlu 1 sdt Kaldu bubuk.
  8. Kalian perlu 20 buah Cabai rawit merah dan hijau.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Kalian perlu 6 siung Bawang merah.
  11. Kalian perlu 4 siung Bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  13. Siapkan 12 buah Cabe merah keriting.
  14. Kalian perlu 3 buah Cabe merah besar, buang bijinya (saya skip).

Langkah langkah

  1. Cuci bersih krecek /krupuk rambak. Diamkan 15 menit. Lalu peras kerupuk hingga keluar minyak. Bilas air dan ulangi peras.Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai warna terlihat tua. Itu tanda bumbu matang. Lalu masukkan salam dan lengkuas, aduk2..
  3. Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
  4. Masukkan kerupuk krecek, aduk rata, masak hingga krupuk layu dan bumbu meresap..
  5. Terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api..
  6. Siap disajikan dengan pelengkap..