Cara Memasak Gudeg ala yogja versi sumatera Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Gudeg ala yogja versi sumatera.

Gudeg ala yogja versi sumatera Kalian dapat menyiapkan Gudeg ala yogja versi sumatera menggunakan 14 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 800 gr ayam,kita pilih paha sama leher.
  2. Siapkan 500 gr nangka muda / gori potong sesuai selera.
  3. Siapkan 1 ltr santan kelapa.
  4. Siapkan Daun salam,laos geprek,serei geprek.
  5. Kalian perlu Haluskan :.
  6. Kalian perlu 7 siung bawang merah.
  7. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 cm kencur.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Kalian perlu 10 butir kemiri.
  11. Siapkan Tambahan.
  12. Kalian perlu Gula merah.
  13. Kalian perlu Kecap manis.
  14. Kalian perlu Penyedap rasa + garam.

Petunjuk

  1. Rebus nangka / gori sampai empuk,bisa ditambahkan daun jati untuk mendapatkan warna yg agak merah,rebus jg secara terpisah ayam sampai empuk yg diknginkan jg bisa ditambahkan daun jati,buang airnya ganti dgn santan rebus dgn api kecil.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan kedalam rebusan gori dan ayam,tambah daun salam,laos,serei, penyedap,garam,gula merah,kecap manis,tunggu hingga santan berkurang sesuai selera,tes rasa.