Teknik Menghidangkan Gudeg Jogja Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Gudeg Jogja Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Kalian dapat menghidangkan Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan.
  2. Kalian perlu 1 kg nangka muda.
  3. Kalian perlu 2 buah santan kara.
  4. Siapkan Bumbu.
  5. Kalian perlu 4 lembar daun jati muda.
  6. Kalian perlu (bila tidak ada daun jati bisa pakai kluwak 3 biji).
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Kalian perlu 8 siung bawang merah.
  9. Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Kalian perlu 5 biji kemiri.
  11. Kalian perlu 5 cm laos.
  12. Kalian perlu 3 cm jahe.
  13. Kalian perlu 5 lembar salam.
  14. Kalian perlu Gula jawa.
  15. Kalian perlu Gula pasir.
  16. Kalian perlu garam.
  17. Kalian perlu Micin (ajinomoto /mataroda) *opsional.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. Dapatkan juga direktori rental mobil, kost, hostel jogja. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.

Petunjuk

  1. Kupas nangka muda, cuci, dan cacah. Kemudian rebus bersama daun jati muda (atau kluwak) hingga berwarna merah dan empuk..
  2. Semetara nangka muda direbus, siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, dan kemiri..
  3. Setelah nangka muda yang sudah direbus diangkat dan tiriskan. Siapkan panci/wajan tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ketumbar bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan micin, serta daun salam..
  4. Setelah mendidih masukkan santan..
  5. Setelah mendidih lagi masukkan nangka muda, aduk. Dan tunggu sampai air menyusut..
  6. Gudeg selesai dan siap disajikan. Akan lebih nikmat bila disajikan bersama sambel goreng krecek, semur ayam dan telur, dan areh..

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).