Resep Menghidangkan Gudeg khas Jogja Yang Lezat Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Gudeg khas Jogja. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Gudeg khas Jogja Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner Meskipun nama tempat ini Warung Pecel Cabean tetapi yang khas dari tempat makan ini malah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kalian dapat menghidangkan Gudeg khas Jogja menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg nangka muda, potong2, cuci bersih, rebus sampai getah hilang.
  2. Kalian perlu 500 gram daging tetelan/rawonan pokoknya sesuai selera.
  3. Siapkan 150 gram gula merah, sisir.
  4. Kalian perlu 10 lembar daun salam.
  5. Kalian perlu 1 batang sereh, keprek.
  6. Kalian perlu 10 lembar daun jeruk.
  7. Kalian perlu 1 liter santan.
  8. Siapkan secukupnya Garam, lada, ketumbar.
  9. Siapkan Lengkuas, keprek.
  10. Kalian perlu Bumbu halus:.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Siapkan 5 butir bawang putih.
  13. Kalian perlu 8 butir kemiri.
  14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg yang dalam bahasa Jawanya gudheg merupakan masakan khas masyarakat Yogyakarta.

Petunjuk

  1. Masukan semua bumbu halus beserta daun2an dan santan, aduk rata. Masukan garam dan lada jg ketumbar. Didihkan sebentar, aduk rata.
  2. Icip2 jika dirasa kurang manisnya bs tambahkan gula pasir.
  3. Masukan nangka dan daging tetelan aduk2, tutup panci, masak dg api kecil. Biarkan mengering selama 4 jam kurang lebih..
  4. Tips: Jika ingin menambahkan telur rebus bisa masukan setelah 2.5 jam minimal yah moms.. Sambil diaduk sesekali kemudian tutup lagi dan tdk perlu dibuka2 krn nanti warna nangkanya menjadi merah, bukan hitam coklat..

Sajikan Gudeg bersama dengan nasi putih. Gudeg enak khas Jogja siap disantap. Gudeg basah khas dengan kuah santan kental mempunyai cita rasa yang khas dan tidak di Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.