Gudeg Basah Jogja Pake Telur.
Kalian dapat menyiapkan Gudeg Basah Jogja Pake Telur menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1,5 kg nangka muda/ukuran nangka sedang, potong2 kecil.
- Kalian perlu 80 gr gula merah/sesuai selera.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 daun salam.
- Kalian perlu 5 butir telur atau lebih.
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1,5 liter santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kalian perlu 12 siung bwg merah.
- Kalian perlu 8 siung bwg putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kalian perlu 3 saset terasi.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan.. Lalu campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali telur...
- Masak dengan sesekali diaduk sampai kuah menyusut.. Lalu masukkan telur satu persatu dan aduk menjadi orak arik...
- Matikan api kalau kuah gudeg sudah tinggal tersisa sedikit.. Siap disajikan..😘.