Tips Membuat Gudeg manggar ayam khas jogja Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gudeg manggar ayam khas jogja. Belum banyak yang tahu bahwa GUDEG tidak melulu tentang olahan nangka muda. Pernah tahu ada GUDEG dari bunga kelapa? GUDEG ini disebut sebagai GUDEG MANGGAR.

Gudeg manggar ayam khas jogja GUDEG KENDIL oleh-oleh khas kota Jogja. Soal rasa tidak kalah dengan gudeg yang terbuat dari nangka muda. Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Kalian dapat memasak Gudeg manggar ayam khas jogja menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan :.
  2. Kalian perlu Manggar dari 1 phn klapa.
  3. Siapkan Santan dari 1 buah klapa.
  4. Kalian perlu 1/2 kg Ayam kampung.
  5. Siapkan 1/2 kg Telur.
  6. Kalian perlu Bumbu :.
  7. Kalian perlu 10 siung bamer.
  8. Siapkan 5 siung baput.
  9. Kalian perlu 5 buah kemiri.
  10. Kalian perlu 4 lembar daun salam.
  11. Siapkan 1 sdm gula merah.
  12. Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Kalian perlu 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedam rasa.

Untuk minuman nya, anda bisa memilih Teh Poci. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik. Sedikit bocoran, kamu akan merasakan gabungan rasa manis dan gurih dalam daging ayam kampung yang lembut, telur yang kenyal dan sambal krecek yang mengigit lidah.

Langkah langkah

  1. Panggang manggar diatas api sedang setelah matang pukul pelan2 lalu buang kulitnya dan bersihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  3. Rebus ayam sampai lunak dan rebus telur sampai matang klupas kulitnya sisihakan.
  4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam lengkuas garam gula lalu masukan santan cair aduk2 dan tunggu sampai santan mendidih lalu masukan manggar ayam dan telur biarkan kurang lebih 30 menit.
  5. Masukan santan kental aduk aduk hingga mendidih cek rasa..setelah itu tunggu hinggat agak asat dan sajikan.

Dulu, gudeg manggar menjadi menu istimewa di keraton dan biasanya disajikan bersama tempe bacem dan sayur krecek. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah Gudeg Jogja. Hm, ketimbang bingung, bikin gudeg manggar khas Yogyakarta saja yuk! Gudeg manggar cukup mudah dibuat asal tahu caranya. (Bon Voyage Jogja).