Lele goreng cabe hijau.
Kalian dapat menghidangkan Lele goreng cabe hijau menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg lele.
- Kalian perlu 1 ons cabe hijau.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (tergantung selera).
- Siapkan 1 ons rimbang.
- Kalian perlu 2 buah tomat hijau.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa jika suka.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
Petunjuk
- Siangi lele, boleh dipotong/tdk tergantung selera, bersihkan, perasi dg jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan agar air jeruk meresap. Lalu goreng hingga garing dg api sedang..
- Haluskan cabe hijau, rawit, bawang putih. Lalu tumis hingga harum. Masukkan rimbang, tumis hingga layu..
- Lalu masukkan lele yg sudah di goreng ke dlm tumisan cabe, aduk" hingga sambal merata ke lele, gunakan api kecil. Jika sudah tercampur rata, matikan api. Hidangkan..