Lele Goreng.
Kalian dapat memasak Lele Goreng menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg lele.
- Siapkan 2 butir jeruk nipis.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
- Kalian perlu 3 cm kunyit.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Langkah langkah
- Cuci bersih lele, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih, kemudian kerat2. Lumuri bumbu halus dan garam. Simpan dalam kulkas minimal 1jam.
- Keluarkan lele dari kulkas, tiriskan agar semua bumbu tiris.
- Panaskan minyak, beri sedikit garam atau kucuri jeruk nipis. Goreng lele ketika minyak sudah benar2 panas, dan pastikan matang satu sisi baru dibalik. Goreng sampai kedua sisi matang..