Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Lele Goreng Sambal Terasi.

Kalian dapat menyiapkan Lele Goreng Sambal Terasi menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg lele besar (potong 2 bagian).
Kalian perlu 3 bh jeruk sambal.
Siapkan Minyak untuk menggoreng lele.
Kalian perlu Bumbu kuning halus:.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 1/2 sdm ketumbar.
Siapkan Secukupnya garam.
Kalian perlu 1 jempol kunyit.
Siapkan Sambal Terasi:.
Kalian perlu 15 bh cabai rawit.
Siapkan 4 bh tomat kecil.
Kalian perlu 3 butir bawang merah.
Kalian perlu 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 iris gula merah.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Siapkan 3 bh jeruk sambal (peras).
Kalian perlu Minyak untuk menggoreng sambal.
Siapkan Pelengkap:.
Siapkan Lalapan.

Langkah langkah

Siapkan bahan-bahannya..
Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula merah, hingga layu. Angkat dan dihaluskan dengan tambahan garam dan irisan gula merah. Beri perasan jeruk. Koreksi rasa..
Haluskan bumbu kuning untuk lele. Masukkan dalam lele yang sudah dibersihkan tambahkan perasan jeruk. Aduk rata biarkan selama 30 menit..
Goreng hingga matang dan garing sajikan bersama sambal terasi dan lalap timun..