Lele goreng kriuk.
Kalian dapat menyiapkan Lele goreng kriuk menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 ekor Lele.
- Kalian perlu 1 Jeruk nipis.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm Baceman bawang.
- Kalian perlu 50 gram Tepung beras.
- Kalian perlu 2 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya Totole.
Petunjuk
- Cuci bersih lele lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci sebentar tiriskan.
- Beri garam, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan bumbu baceman bawang lalu aduk2 beri air.
- Setelah tercampur rata diamkan dlm kulkas selama 1 jam, setelah 1 jam tiriskan simpan air nya.
- Dalam wadah masukan tepung tapioka dan tepung beras lalu beri totole lalu masukan air bumbu dari rendaman lele tadi aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukan lele kedalam adonan tepung setelah itu goreng dgn minyak panas.