Tips Membuat Lele goreng bumbu rempah Yang Enak Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Lele goreng bumbu rempah.

Lele goreng bumbu rempah Kalian dapat menghidangkan Lele goreng bumbu rempah menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg lele.
  2. Kalian perlu 2 SDM Ketumbar bubuk.
  3. Kalian perlu 1 1/5 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Kalian perlu 6 bawang putih.
  7. Siapkan 2 bawang merah.
  8. Siapkan 2 SDM tepung tapioka.
  9. Siapkan 1 SDM tepung beras.
  10. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  11. Kalian perlu 1 jeruk nipis/limau.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih lele taburkan 1 sdm garam dan jeruk limau (kalo ga ada boleh pake jeruk nipis), biarkan hingga 10-15 menit.
  2. Haluskan bumbu halusnya, 6 bawang putih, 2 bawang merah, satu ruas kunyit, 2 SDM Ketumbar, 1 1/5 sdt garam, 1/5 sdt lada bubuk, sedikit kaldu bubuk.
  3. Campurkan bumbu halus dengan lelenya, tambahan sedikit air dan diamkan selama kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap ke dalam lele.
  4. Campurkan 2 SDM tepung tapioka dan 1 SDM tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Buang air rendaman lele dengan saringan, tuangkan kembali bumbu nya, lalu campurkan tepung kedalam lele nya.
  6. Diamkan selama 15 menit, lalu siap digoreng.