Lele goreng.
Kalian dapat menyiapkan Lele goreng menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram ikan lele hidup.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (lemon juga boleh).
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu Sejumput kecil jintan.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk purut.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Sedikit kaldu jamur (jika suka).
Langkah langkah
- Beri garam pada ikan lele hidup diamkan sebentar dan biarkan mati sendiri ðŸ¤, lalu buang isi perutnya dan sobek pinggir supaya bumbu bisa lebih meresap dan cuci bersih. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu lalu lumuri lele dengan bumbu halus.
- Goreng ikan dengan minyak yang panas, jangan dibolak balik sebelum satu sisinya benar2 kering agar ikan tidak hancur.
- Ikan lele goreng yang gurih siap dinikmati..