Tips Menghidangkan Ayam rica rica Yang Lezat Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica rica Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kalian dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg ayam (punyaku sudah diungkep trs dipotong²).
  2. Kalian perlu 1 ikat kemangi.
  3. Siapkan Minyak sayur.
  4. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  5. Kalian perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  7. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  8. Kalian perlu Secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Kalian perlu 1 sdt merica.
  12. Kalian perlu 3 buah kemiri.
  13. Kalian perlu 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Kalian perlu 1 buah tomat besar.
  16. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  17. Kalian perlu Tambah cabe rawit (jika ingin pedas).

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Langkah langkah

  1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu dan minyak agak terpisah (matang)..
  2. Setelah bumbu sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  3. Sesudah mendidih, masukkan ayam. Tutup wajan/panci agar ayam empuk..
  4. Setelah daging ayam empuk, tambahkan daun kemangi. Angkat dan sajikan..

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".