Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Daging Sapi kuah ala selat solo.

Kalian dapat memasak Daging Sapi kuah ala selat solo menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 150 gr daging has dalam, iris2 melintang (1/2 cm tebalnya).
Kalian perlu 2 butir cengkeh.
Siapkan 1 cm kayu manis.
Kalian perlu 1 buah tomat.
Siapkan 1/4 biji pala.
Kalian perlu 2 sdm irisan bawang merah.
Kalian perlu 4 siung bawang putih dan 1 sdt merica, haluskan.
Siapkan 4 sdm kecap manis.
Kalian perlu 1 sdm kecap inggris.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan 2 sendok margarin untuk menumis.
Kalian perlu 600 ml Air.

Petunjuk

Panaskan margarin, tumis irisan bawang merah sampai layu kemudian tambahkan bumbu halus (bawang putih dan merica ulek) dan garam. Aduk sampai harum..
Masukkan masukkan irisan daging sapi, aduk2 bersama bumbu sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air dan bumbu2 penambah aroma (cengkeh, kayu manis, pala), jika sudah mendidih airnya, kecilkan apa dan masak sampai daging empuk..
Tambahkan kecap manis, kecap inggris dan tomat. Jika air mengering tambahkan air supaya tetap ada kuahnya. Cicipi dan koreksi rasanya sesuai selera. Jika tanpa kaldu dirasa kurang gurih, boleh ditambah sedikit bubuk kaldu sapi/ayam jika ada. Saya biasanya tambahkan sedikit gula pasir sebagai pengganti vetsin..
Sajikan dengan irisan tomat dan taburan bawang merah goreng sebagai topping..